L’Irrésistible 2022
Un rosé de gastronomie.
93 points IWSC

Le secret de la maison.
Un blanc né en partie de raisins noirs. Nous vinifions le Grenache noir en blanc, sans laisser la peau colorer le jus : il en reste la chair, la texture et la tenue d’un vin rouge, dans la robe d’un blanc. Peu de gens le savent. C’est pour cela qu’on l’appelle le secret de la maison.
Pendant des années, le blanc préféré de René Barbier. De vieilles vignes de Macabeo et de Grenache noir, en altitude.

6 bouteilles CHF 136.80 (−5 %)
Par coffrets de 3 ou 6 bouteilles, à composer librement. Livraison offerte dès CHF 150.–
Un rosé de gastronomie.
93 points IWSC

Certains vins attendent des années le bon moment.
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