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Galilea by Fiona · Colección Heart
L’Irrésistible 2022
Un rosado gastronómico.
Un rosado de sangrado: el mosto fluye solo, sin prensar la uva. Me gusta decir que es el sangrado de una mujer que lo ha dado todo de corazón. Criado en barricas de acacia, no tiene nada de rosado de verano: es un vino de mesa, que puede guardarse una decena de años.
93 puntos IWSC
Unas palabras de Fiona
Dejo que el mosto fluya solo; nunca prenso la uva. Criado en acacia, se conserva una decena de años.
- Formato 75 cl · DO Montsant
- Variedades: Garnacha, Syrah, Cariñena
- Método: sangrado, sin prensado · Crianza: barricas de acacia
- Guarda: unos 10 años · Servicio: 10–12 °C, no más frío
- En la mesa: cocina asiática, mariscos, aves en salsa de nata
CHF 20.– la botella
6 botellas CHF 114.– (−5 %)
En estuches de 3 o 6 botellas, a componer libremente. Envío gratuito desde CHF 150.–
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